Sommerlig og lett ..

En lett rett som passer godt til et glass tørr hvitvin, og dette er noe som jeg lager når det er sommer, sol og lysten til å bruke tid å lage mat ikke er på topp. Når du forbereder sashimi hjemme, sørg for at din fiskehandler vet at du har tenkt å spise fisken rå, slik at han eller hun kan anbef...

Herlig sommermat. Asparges med hollandaise saus.

Været i nord er jo bare helt elendig inår, så man må jo bare gjøre det beste ut av det, og drømme seg bort til sol og varme og hvaer mer sommerlig enn reker, laks og asparges, bare aspargesen og hollandaisesausen er en egen liten rett. Kanskje som en liten forrett neste gang du har gjester, elle...

En gammel favoritt til middag kanskje ..

Dette er iallefall en av mine favoritter, en herlig salat med asiatisk touch.. Har lagt ut oppskriften tidligere, men synes den er verdt en runde til.. Elsket denne salaten. Smakfullt biffkjøtt med herlig saus, en nydelig middag på en helt vanlig og ganske så grå torsdag her i Narvik, snart helg...

Mat med farge.

Her har vi hatt et par herlige dager i nord, endelig fått litt varme er par dager. Men i dag hølje regner det og innekos står på programmet.Datanettetsmiler til meg i dag og har endelig klart å laste ned noen bilder til en innlegg. God mat, god drikke og samvær med gode venner er en herlig komb...

Endelig grillvær !

Det er soool i nord, og da skal jeg grille i daguansett !!!... Jeg skal, jeg skal, jeg skal !!! OK, skal roe megned, men det er sol ute, og det kan gjøre enhver nordlending helt gale for mindre ;) I dag bli det grillspyd med marinert kylling, paprika, rødløk og som tilbehør grønnsalat med cherr...

Fisk er sunt, året rundt.

Jabadabadu, herlig ovnstekt kveite med hjemmelaget pesto, herlig jægerbacon, rosenkål og litt lettkokt gulrot. En liten trøst i et regntungt nord er jo å kose seg med god mat, lys inne og kanskje en liten skvett rødt i glasset, til helga kanskje ?! Og fisk er godt, og når man har spistfisk føle...

Ekte nordlending jada.......

Ja folkens her i nord er det ekte nord norskt vær ute, styrt regn, blåst og 10 grader. En liten anekdote nu på seinkvelden her man sitter med lysan tent inne og nyter kvelden mens æ ønske mæ til varmere strøk. Kjennetegn på en nordlending Du vet du e langt oppifrå nord når: * du kalle orka...
matgladilavkarbo

matgladilavkarbo

49, Narvik

Jeg er en dame på 49 år, denne bloggen har ligget ubrukt nesten 2 år.. Men nå savnet jeg den, jeg bruker den fremdeles for å få inspirasjon.. Har etter tre år på lavkarbo, levd over ett år på vanlig kost med det som følger med det av sukker og høykarbo mat.. Vekten er gått opp. blodsukkeret er steget kraftig. Nu krever kroppen at jeg tar tak i livet igjen. Tilbake på den sunnere sti, jeg og kroppen min trives med å spise mindre karbohydrater i hverdagen. Så nå er det bare å ta sats.. Jeg blir å legge ut litt oppskrifter og dele llitt av mine hverdager etter hvert.

Norske blogger www.blogglink.no ToppBlogg - toppliste for bloggere
Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits