Vm middag

 

Gratulere med gull til jentene våre ! Er det ikke utrolig morsomt ? Følger du med VM eller kanskje ikke.. Jeg sitter klistret til skjermen og da passer det bra med mat jeg har laget på forhånd, de er bare å varme etterhvert..

Pannkaker fylt med karbonadedeig alà pizzasmak, masse ost og litt grønn salat, nam nam..



Pannekakerøre til ca 6 pannkaker;

(spiser selv 1,5 og blir god og mett)

2 dl fløte

6 egg

-Pisk sammen, ha pannen på middels varme, en liten klatt smør og la pannekaken bli godt stekt med god farge, da er den lettere å snu.. Vær litt tålmodig..


Fyll:

750 g karbonadeig, eller kjøttdeig

1/2 løk finhakket stekt mykt

1/4 rød paprika finhakket, stek sammen med løken

1 boks tomatpure

1 kopp vann med 1 buljongterning, kok inn i karbonaden

1 ss oregano

1 ts salt

1 ts pepper

smak til med det krydre du liker

350 g revet ost, gjem litt å ha oppå pannekakene

-Stek karbonaden og ha alt sammen i pannen, kok sammen og smak til med krydre, ha i osten og la den smelte sammen med karbonadedeigen.

Fyll i pannekakene, rull sammen , legg i ildfast form og stek på 200 g i 10 minutter når de skal serveres..






Eller spis de med en gang, eller kald går også supert.. Dette til lunsj er jo bare luksus og det er jo lov ;)

Heia vårres kara <3

Nu er det VM i sofakroken som gjelder

6 kommentarer

Bjarnard

28.02.2013 kl.14:53

matgladilavkarbo: Fin blogg :)

matgladilavkarbo

28.02.2013 kl.15:04

Bjarnard: tusen takk snille du ;) ha en fin ettermiddag, heia Norge

fruensvilje

28.02.2013 kl.15:24

så det blir pannekaker av bare fløte og egg ?blir vel litt som en eggeomelett det da.

Uansett så ser dette virkelig lekkert ut :)

kristinerosok

28.02.2013 kl.16:17

Så godt ut selv om d virket rart! :P Bruker blåbærsylte og bacon i mine pannekaker ;)

matgladilavkarbo

28.02.2013 kl.21:01

kristinerosok: nydelig med søtt, men greit med salt og ;)

matgladilavkarbo

28.02.2013 kl.21:02

fruensvilje: ja det blir noe lignende ;) men smaker godt ... Tusen takk snille du

Skriv en ny kommentar

matgladilavkarbo

matgladilavkarbo

49, Narvik

Jeg er en dame på 49 år, denne bloggen har ligget ubrukt nesten 2 år.. Men nå savnet jeg den, jeg bruker den fremdeles for å få inspirasjon.. Har etter tre år på lavkarbo, levd over ett år på vanlig kost med det som følger med det av sukker og høykarbo mat.. Vekten er gått opp. blodsukkeret er steget kraftig. Nu krever kroppen at jeg tar tak i livet igjen. Tilbake på den sunnere sti, jeg og kroppen min trives med å spise mindre karbohydrater i hverdagen. Så nå er det bare å ta sats.. Jeg blir å legge ut litt oppskrifter og dele llitt av mine hverdager etter hvert.

Norske blogger www.blogglink.no ToppBlogg - toppliste for bloggere
Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits